基隆廟口宅配美食推薦：百年吳家鼎邊趖、天婦羅、紅燒鰻羹

基隆廟口是北部著名的小吃集合地，而來到基隆廟口，一定不能錯過的小吃，鼎邊趖（音同”縮”）絕對名列其中，早在學生時代，我就曾經在基隆廟口吃過鼎邊趖，當時是一位家住基隆的學…

增加食物風味的好幫手：十味觀XO醬

對於XO醬的印象就是，這幾乎是一款百搭的醬，市面上的XO醬種類不少，有裡面加小卷的、有裡面加干貝的，其實都各有擁護者。也很難說哪一種口味最好吃，總之就是自己喜歡就好。而十味觀XO醬是創…

小時候，父母親為了讓小朋友補充營養，總是會給我沖泡奶粉，而紅牛奶粉、客寧奶粉就是當時我最常喝到的兩大品牌，而如今我已為人父，同樣兼負起養育小孩的責任，對於紅牛奶粉這個品牌我印象還…

不知道大家對於「營養餐」瞭解多少呢？我自己之前是認為營養餐較常做為運動員控制體重、減脂；或者是對自己身材不滿意，想要減肥時才會想要食用營養餐，但其實營養餐不光是運動員或是減肥者會…

關於喝酒這件事，其實我自己倒是沒有酒癮，不過晚上夜深人靜的時候，當小孩上床睡覺，跟老婆兩個人喝點小酒聊聊天，或是一起追劇，倒也是滿愜意的。喝酒時總不能光是只有酒而已，總是會搭配一…

義大利料理是我們家喜愛的料理方式，小朋友愛吃義大利麵及披薩，所以我們在外用餐時還滿常去義式料理店的。不過這陣子疫情嚴重，小朋友又無法打疫苗，我們為了全家安全就只好停止在外用餐，最…

對於一般小家庭來說，家中有廚房的配置應該是很正常，不過廚房是否有天然氣管線就不一定了。有的家庭因為地區因素無法接天然氣管線（也可能是接管線成本過高不划算），因此就只能叫瓦斯桶，我…

因為疫情的影響，許多家庭的購物習慣逐漸發生改變，一般在傳統市場買菜的人，看上的優勢可能是市場可以多方比價，有些小販熟了還會有優惠，市場接近收攤時有些攤位還可以殺價，這些人多半屬於…

現代人工作壓力大，加上許多人都是雙薪家庭，大家沒空在家煮飯，因此外食族大大增加。外食增加的結果就是許多人長久下來容易有一些消化道方面的疾病。要如何維持消化道健康？正常的生活作息、…

麻辣食品對於我來說，其實算是又愛又恨，我自己本身並不是一個經常吃辣的人，但是偶而也會想吃些辣味的產品添添味道，而又愛又恨的原因就是有時會想吃，但是又怕太辣受不了，內心真是矛盾阿！…