剝皮辣椒專家|甘梅剝皮椒|香柚剝皮椒|金針花剝剝養生湯|洄瀾醬人
在烹飪當中,辣椒是屬於畫龍點睛的食材,對於嗜辣的人來說,每道菜當然是無辣不歡,但對於不太敢吃辣的人來說,那就是既期待又怕受傷害了。剝皮辣椒在各種類的辣椒當中辣度並不算太辣,經過醬…
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在烹飪當中,辣椒是屬於畫龍點睛的食材,對於嗜辣的人來說,每道菜當然是無辣不歡,但對於不太敢吃辣的人來說,那就是既期待又怕受傷害了。剝皮辣椒在各種類的辣椒當中辣度並不算太辣,經過醬…
一般家庭的冰箱冷凍庫裡面會放些什麼食物?除了肉類、海鮮這些平常煮飯會用到的食材之外,通常也會放一些冷凍食品,而冷凍水餃就是許多家庭經常會放在冰箱的方便食品。現在許多小家庭基於父母…
我自己本身很喜歡吃手工香腸,每次到景點遊玩的時候只要聞到烤香腸的香味總是讓我難以抗拒。而我認為好吃的香腸大多是山區原住民在販賣的手工香腸,尤其是馬告香腸那種充滿原住民風味的調味料…
鮪魚是許多人都喜愛的食材,說到鮪魚可能很多人會先想到新聞每年都會報導的黑鮪魚,其實我們常吃的鮪魚通常不是黑鮪魚,而是黃鰭鮪魚,黑鮪魚因為數量少,通常受到更嚴格的漁業監管,而黃鰭鮪…
早上出門前的時間不多,準備早餐也就盡量以簡單方便為主,所以許多人就直接買外面的早餐,省下準備早餐的時間還可以多睡一點。但外面的早餐原料是否安全我們無法得知,也只能相信老闆的良心了…
我家小朋友目前就讀國小四年級,正是成長發育的階段,身為父母當然希望小朋友快快長大,但是目前小孩的成長曲線其實有點落後,所以我們有時候會幫他找一些營養補充食品來吃,像是滴雞精就經常…
蔬果昔是近幾年來相當流行的一種飲食方式,通常出現在一些追求健康、養生、飲食管理之類的節目或網站之中,不過「蔬果昔」也只是一種比較好聽的叫法,多年以前這種飲食方式我們叫做「精力湯」…
不知道大家愛吃水餃嗎?我個人是滿喜歡吃水餃的,水餃是一種歷史悠久的中國傳統食物,吃餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。餃子的諧音“交子…
對於在家開伙這件事,筆者知道並不是每個人都是大廚,所以也經常會碰到不知道該吃什麼的狀況,雖然現在叫外送很方便,但是經常吃外食說真的對健康也不是很好,如果是自己一人隨便吃也就算了,…
記得小時候每當身體感覺不適,沒有胃口的時候,媽媽總是會煮一鍋稀飯讓我暖暖胃,也多少可以吃點東西補充營養。白米是我們東方人的主食,不僅僅是填飽肚子而已,更是中華飲食文化的根源。小時…
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