拌飯拌麵好夥伴：自在食刻古法辣肉燥、客家梅干肉燥、低卡蒟蒻米調和飯

對於在家開伙這件事，筆者知道並不是每個人都是大廚，所以也經常會碰到不知道該吃什麼的狀況，雖然現在叫外送很方便，但是經常吃外食說真的對健康也不是很好，如果是自己一人隨便吃也就算了，…

暖胃、修復食慾的最佳選擇：掌生穀粒糧商號「糜咕熬米湯」

記得小時候每當身體感覺不適，沒有胃口的時候，媽媽總是會煮一鍋稀飯讓我暖暖胃，也多少可以吃點東西補充營養。白米是我們東方人的主食，不僅僅是填飽肚子而已，更是中華飲食文化的根源。小時…

中秋節剛過，還記得那幾乎是全民烤肉的熱鬧盛況，雖然因為疫情影響，政府並未開放河濱公園等地烤肉，但家家戶戶或是在自家騎樓、或是到山郊野外自己進行烤肉活動，那隨便經過一處皆可聞到烤肉…

統一生機成立於1999年，並開始提供各種安心又健康的飲食產品。近幾年因為疫情的因素，大家採買食材的方式有了改變，網路購物逐漸走進民眾的生活，網路的便利性及送貨到府無須出門的運送方式讓…

油脂是人體體內的重要組成成分，每個人每天其實都應該攝取適量的油脂以維持身體機能正常運作，油脂與肥胖、三高、心臟病等身體副作用劃上等號已經是老舊的觀念了，自從生酮飲食、減醣飲食等新…

台北市公有南門市場，簡稱南門市場，一直都是北部居民購買各類熟食及乾貨的好地方，108年因原址將改建為新南門大樓，原有攤商均暫時搬遷至杭州南路二段的南門中繼市場。而昇龍肉乾是原南門市場…

自從上次用過一定好食的巴薩米可醋、特級冷壓初榨橄欖油等調味料之後，對於「一定好食」販賣的食材品質印象深刻，不愧是專營義式料理的專業網站，所以我又來了，這次購買的是義大利麵、蕃茄醬…

基隆廟口是北部著名的小吃集合地，而來到基隆廟口，一定不能錯過的小吃，鼎邊趖（音同”縮”）絕對名列其中，早在學生時代，我就曾經在基隆廟口吃過鼎邊趖，當時是一位家住基隆的學…

對於XO醬的印象就是，這幾乎是一款百搭的醬，市面上的XO醬種類不少，有裡面加小卷的、有裡面加干貝的，其實都各有擁護者。也很難說哪一種口味最好吃，總之就是自己喜歡就好。而十味觀XO醬是創…

關於喝酒這件事，其實我自己倒是沒有酒癮，不過晚上夜深人靜的時候，當小孩上床睡覺，跟老婆兩個人喝點小酒聊聊天，或是一起追劇，倒也是滿愜意的。喝酒時總不能光是只有酒而已，總是會搭配一…