記得小時候每當身體感覺不適，沒有胃口的時候，媽媽總是會煮一鍋稀飯讓我暖暖胃，也多少可以吃點東西補充營養。白米是我們東方人的主食，不僅僅是填飽肚子而已，更是中華飲食文化的根源。小時候我家的早餐變化不多，通常就是一碗白粥、配上白煮蛋、豆棗、麵筋、饅頭這些就是一餐了。而米湯作法是待白粥沈澱後，撈取上層的米湯，其實比較吃不到米粒，單純就是為了胃口不好的時候多少暖個胃，填點肚子而準備的。
糜咕熬米湯是掌生穀粒糧商號新推出的商品，主打經過13道製程工序，用最嚴謹的態度來熬製米湯，希望大家能夠享受到最純真的米湯，給大家帶來健康的飲食生活。
產品開箱：
我覺得掌生穀粒的名字取得很好，既有掌聲鼓勵的諧音，也有掌管生命穀粒的意義，這是中國字有趣的地方。
每瓶米湯都用瓦楞紙隔開避免碰撞，保護工作做得很好。
糜咕熬米湯直接使用玻璃瓶裝，沒有滲入塑化劑的疑慮。而且採用常溫保存的方式，無須佔用寶貴的冰箱空間，出門要攜帶也相當方便。
一瓶容量200ml，剛好就是可以一次喝完的容量；原料就是白米及水，相當的天然，沒有任何添加物。
因為原料安全，通過嬰幼兒食品規範，所以大人小孩都可以喝，白米擁有自然的清甜香味，完全不添加其他食品添加物。
為什麼要喝米湯：
可能有的人會想說：「不過就是米湯而已，我自己就可以熬煮。」先不說熬煮所花的大把時間，自己熬煮的米湯其吸收度絕對是沒有高溫高壓糊化製造的米湯來的好，而且在熬煮的過程中營養成分容易流失，自己煮的米湯若是放隔夜容易滋生細菌，若想要熬煮少量一次吃完，光是熬煮花的時間就很不划算。
糜咕熬米湯從米的栽培開始，採收烘乾、冷藏、碾製、清消、檢冊、調整比例、熬煮糊化、殺菌、品質檢驗等等，13道製程工序，就是為了將最安全新鮮的米湯製造送出，其過程經過嚴謹的手續，標準化認證，品質穩定有保障。
無論是中醫、西醫都認可米湯可以舒緩、改善胃部不適狀況。
糜咕熬米湯從生產、加工、成品、容器等均通過食品安全認證。
開瓶飲用：
直接開瓶倒出就可以喝，稍微加熱一下再喝更能達到潤胃的效果。白米已經高溫高壓熬煮到相當細緻，可以看到糊狀的米粒，既保留白米的營養，又不會只有米湯水，實際喝起來的感覺相當潤口，沒有黏稠的感覺。使用陶碗來盛裝米湯，更可突顯出溫潤感。
糜咕熬米湯本身並未做任何調味，單純就是米的香味，小朋友覺得稍微加點鹽巴味道更好喝。
原本我以為這種沒味道的米湯小孩可能不愛喝，不過他或許是覺得很新鮮吧！居然也不排斥。對了，小朋友原本並不愛吃白粥，我在猜想可能是米湯不像白粥那般黏糊糊的，更容易入口及消化，所以小朋友可以接受。
除了直接喝之外，在米湯內加入肉鬆是個不錯的點子。
肉鬆本身密度比米湯大，因此會直接沉底，將其稍微攪拌，為澱粉類的米湯也添加一些蛋白質。
結語：
糜咕熬米湯成分天然，不含任何添加物，適合大人及小孩直接飲用，無論是做為寶寶副食品，或是給長輩補充能量、照顧腸胃都是很好的選擇。前些日子家人輪流確診，確診期間大家都食慾不好，確診前幾天只能吃粥，完全不想吃辛辣或油膩的食物，像這種時候就很適合用米湯來調養。之前曾經做大腸鏡檢查，因為必須清空腸道的關係，前兩日就必須進行低渣飲食，米湯也在低渣飲食的表單之內，而且喝米湯總比單純喝無渣飲料要來的健康多了。糜咕熬米湯口感清淡，帶著香甜的白米香味，空腹時加熱喝上一瓶，可以胃部讓感覺很舒適，常溫保存無須佔用冰箱冷藏空間，方便隨時攜帶出門，租屋族也可以輕鬆存放。
因為自己喝的感覺不錯，我也帶了一些回老家給父母喝，爸爸這幾年因為年紀大了，器官退化，前陣子新冠肺炎確診過後，沒過多久又因為血氧過低緊急住院治療，現在要靠鼻胃管餵食。因為他只能吃流質食物，所以剛好就可以拿米湯給他慢慢喝。爸爸這陣子食慾不佳，管灌餵食也不舒服，希望米湯多多少少能讓他補充一些營養，讓身體能夠早日復原。
糜咕熬米湯除了直接飲用之外，也可以拿來當作湯底做蒸蛋、炒菜取代太白粉水勾芡等等用法，增加自然清甜香味，因為是已經熬煮過的米湯，所以可以無須過濾直接使用，這一點是自己熬煮的米湯無法比擬的，所以經常自己料理的家庭也可以使用米湯增加一些炒菜的變化，推薦給想要健康養生的人。
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