位於基隆暖暖區源遠路的「黃麵」，是一間當地人會推薦的小麵攤，外表並不起眼，但是食物卻很好吃。基隆人經常將這種店當作早餐吃，因此店家很早就開門，這次就在友人的推薦下來嘗試一下什麼叫做在地人的早餐。
老闆正在門口煮肉燥，他們不使用外面買的肉燥，都是自己當天現做，安全有保證。
店內菜單，價格都很平價。
店內桌數並不多，自家小店也不用講究。
台面上是店家各種小菜及滷味。
小菜種類頗豐富，可以依自己喜好選擇。
滷味也都是自制的，老闆娘特別推薦自己製作的紅槽肉。
老闆娘說店名叫做黃麵，一方面因為麵體顏色是黃色的，種類屬於油麵；另一方面則是老闆姓黃，就直接用「黃麵」當作店名。
我個人從小就愛喝餛飩湯，餛飩肉很飽滿紮實，煮的時間剛剛好，咬下去就可以感覺到這是
紅槽肉顏色很漂亮，外層有些酥酥的口感，內裡卻是嫩的，不愧是老闆娘推薦的招牌小菜。
滷豆乾及油豆腐是一般麵店常見的小菜，淋上特製醬汁的滷味相當下飯，可以提升食慾。
辣豆瓣當然是要準備的，嗜辣的人可不少。
不過除了辣豆瓣之外，店內還有另一種自製辣醬，辣度更高，喜歡吃辣的可以來挑戰看看，我自己已經不太能吃辣了，就沒有嘗試。
不過乾麵配上一般的辣豆瓣還是很對味的，麵條QQ的不會太黏，口感很棒。
一大早客人不多，老闆娘在旁邊自己包餛飩。
黃麵地址：基隆市暖暖區源遠路224號
