位於基隆市正濱漁港旁的熊豆咖啡是一間悠閒的小店，這天原本沒有預計來這裡，不過在附近到處逛逛剛好看到，店家外觀頗吸引我，就跟朋友一起進來品嚐。
熊豆咖啡主打自家烘焙咖啡及手工點心，店長想必是個咖啡愛好者吧！營業時間為下午到晚上，星期三公休。
這個蜜蜂圖案跟大熊的搭配很有趣，我就是被這個入口裝飾吸引進來的。
吧台配色還算清爽，雖然後面的電箱有些突兀，不過這種小店多半都是租的，就不用計較了，實際餐點表現更重要。
旁邊的貴子是一些小飾品及書，其實我很喜歡觀察店家的一些小擺飾，可以看出店主的喜好。
店內空間並不大，無法容納太多人，不過小店講究的就是悠閒，那面大玻璃窗可以觀看正濱漁港風景，是店內最佳位置，當然早早已被人佔據XD
放大偷拍一張玻璃窗，窗景看著頗為舒服。
店內擺著專業烘豆機，店長表示店內販售的咖啡都是自己買原豆自己烘的。
牆壁上掛著的是SCAA Roaster Level 1 美國精品咖啡協會烘焙師認證一級證照、SCAE歐洲精品咖啡基礎級認證。
既然自己烘豆，當然也有賣新鮮咖啡豆，有興趣自己煮咖啡的朋友可以自行選購。
除了咖啡之外，老闆自己製作的手工甜點也是很受客人歡迎。
吧台後面有形形色色的杯子，我忘記詢問老闆杯子為何沒有統一，不過我猜想這些可能是客戶寄杯的。
菜單請自行參考。
隱藏版點心因為製作份量較少，所以沒有在菜單上，當天有什麼會直接寫在版子上。
老闆自豪的自家咖啡。
這天天氣有些涼意，我沒有點咖啡而是點了法式熱可可。
同行的朋友則是點蜂蜜柚子茶。
點心方面我們選了草莓慕斯。
提拉米蘇，不同於一般蛋糕店做成三角切塊的方式，而是採用這種堆疊的方式製作，吃的時候剛好可以一個一口吃下去。
草莓慕斯口感很紮實，口味並不會太甜，慕斯濃密的口味讓我相當滿意。
海鮮鹹塔是他們的招牌點心，搭配玉米脆片一起食用，是我之前沒嘗試過的口味。
海鮮鹹塔光是看著色澤就讓人食指大動。
將鹹塔切開，裡面塞滿各種漁港海鮮，不愧是漁港邊的店家，是一道充分利用地緣優勢製作的特色點心阿！
將餡料放在玉米片上一同享用，同時感受到玉米脆片的脆度及魷魚的嚼勁，一吃就會上癮阿！
平日下午人不多，可以看著窗外享受悠閒的午后，不過假日人多時就有2小時的用餐時間限制了。以咖啡店來說2小時其實已經很足夠了。
用完餐繞到店家後面，可以看到整間店外面都有著蜜蜂裝飾，真的很有趣呢！
熊豆咖啡就位於正濱漁港彩色屋的旁邊，如果哪天有來到這附近，不妨進來這裡坐坐，享受一下悠閒的午後。
地址：202基隆市中正區中正路579-1號
電話：02 2463 1112
