鮪魚罐頭應該算是一般家庭常用的罐頭，無論是拿來夾土司、配早餐、或是搭配其他料理都是一種很方便的罐頭。市面上的鮪魚罐頭品牌大概有10幾種，自然各有其支持者，好媽媽鮪魚罐頭雖然只是其中一個品牌，不過好媽媽鮪魚罐頭的口味算是較為多樣化的。一般廠牌的鮪魚罐頭不外乎就是水煮鮪魚跟油漬鮪魚這兩種，這也是最常見的兩種口味。其他什麼三明治鮪魚也脫離不了這兩大口味的變化，無非就是魚肉剁的比較碎，方便拿來塗抹而已。但是好媽媽鮪魚罐頭除了兩大基本口味之外，還推出了玉米鮪魚、辣不辣鮪魚、辣妹鮪魚三種口味，感覺就是比較多變化，尤其對於無辣不歡的朋友更是一定要嘗試一下。
好媽媽鮪魚罐頭介紹：
東和食品好媽媽罐頭系列一共有五種口味。
水煮鮪魚罐頭，基本口味，熱量較低，是健身族群的美味小幫手。
使用的是正鰹（鮪族），水煮的方式熱量較低，適合正在調節體重的人。
油漬鮪魚罐頭，經典口味，萬年不敗款，口味最為大家所接受。
使用的是正鰹（鮪族），油漬的調理方式香味較濃，也是最多人喜歡的作法。
玉米鮪魚罐頭，小朋友的最愛，非基改玉米與鮪魚碎肉結合，直接夾土司就是美味早餐。
使用俗稱煙仔虎的東方齒鰆，做成罐頭魚肉較碎，帶著油漬的香味。
辣不辣鮪魚罐頭，目前市面上有做辣味的僅此一家，不過本款罐頭採用剁椒方式，辣度僅僅是微辣，對於吃膩一般口味的朋友可以嘗試帶點辣味的鮪魚罐頭，口味很不錯。
雖然紅紅的辣椒看似很辣，但其實吃起來並沒有想像中的辣。
辣妹鮪魚罐頭就是真正辣味的罐頭了，也是市面上第一款辣味鮪魚罐頭。
雖然罐內看不到辣椒，但其實鮪魚整個泡在辣油裡面，辣度確實是比較高。
幾款罐頭都經過廚師調整過整體比例，直接吃就是最佳口感。
水煮鮪魚及油漬鮪魚使用的是正鰹（鮪族），鮪魚與正鰹都屬於鯖科，屬於同一族的魚種，可視為「鮪族」，因為隨著海洋生態改變，鮪魚數量驟減，各國都在找尋適合製造鮪魚罐頭的原料，美國、歐盟等國早已准許「正鰹」做為鮪魚罐頭的原料，台灣則是於2018年後，衛福部食藥署認可標示「鮪魚罐頭」也可使用「正鰹」為原料。
玉米鮪魚及辣不辣鮪魚使用的是煙仔虎（東方齒鰆），成分一樣很單純，都是看的出來的原料。
辣妹鮪魚用的才是鮪魚，不過辣妹鮪魚因為口味因素，就有加進一些食品添加物，外面都標示的很清楚。
鮪魚料理實作：
首先是小朋友喜愛的鮪魚蛋沙拉，使用玉米鮪魚罐頭。
將水煮蛋用壓泥器壓碎。
加入玉米鮪魚罐頭並攪拌均勻。
加入美乃滋，這個部分就看個人口味，如果怕熱量太高也可以加少一點。
將烤好的麵包抹上奶油、夾起司片、萵苣生菜及玉米鮪魚蛋沙拉。
美味的三明治就完成了，作法輕鬆簡單。
小朋友三明治配上牛奶就是一頓美味早餐。
辣不辣鮪魚畢竟還是帶有辣味，不敢直接讓小朋友嘗試，就自己先拿來配麵吃。
乾麵本身是肉燥口味乾麵，加上辣不辣鮪魚相當開胃。
我覺得辣不辣鮪魚適合拿來配飯、配麵，是一款很開胃的罐頭。
辣妹鮪魚也很適合拿來配飯或是配麵，另外辣妹鮪魚的辣油很香卻不會很辣，直接拌飯很好吃。
使用油漬鮪魚做煎蛋土司：材料有油漬鮪魚罐頭、一顆蛋打散、起司片、土司。
平底鍋熱油，將土司中間挖洞，放在鍋內煎。
蛋液不用完全打散，稍微打一下就好，將蛋液倒入鍋內土司中間。
加上起司片。
放入油漬鮪魚罐頭。
蓋上中間的土司片。
翻面煎到兩片上色就可以了。
老實說本人零廚藝煎的不好看，但這也側面證明這道料理誰都能做。
油漬鮪魚、起司跟蛋液混合在一起，形成一種調和的美味。
結語：
好媽媽鮪魚罐頭是日常配飯配菜及料理的好幫手，多樣化的口味在搭配上也可以有更多變化。東和食品的鮪魚罐頭都是魚貨進港之後就立即送至工廠製成罐頭，因此新鮮度比市場的魚還要新鮮（魚市場要競標、拍賣、上游轉手下游…..這時間至少都快半天過去了）而且好媽媽鮪魚罐頭主打無添加，成分表內都是可以看的懂的成分，成分單純不含食品添加物，對於注重健康的族群來說是個重要的考量因素。好媽媽鮪魚罐頭各大實體賣場均有販售，懶的自己去搬的朋友也可以透過網路購買，相當的方便。鮪魚罐頭本身營養豐富，飽含Omega3脂肪酸（ DHA、EPA），加上又很方便融入料理，本來就是小家庭經常會使用的罐頭種類，好媽媽鮪魚罐頭好吃、健康，成分無添加，可給人安心感，口味豐富多樣，是值得推薦的好產品。
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